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1. 將所有材料（除折疊黃油）一起倒入家庭攪拌機(jī)攪拌至面團(tuán)表面光滑有彈性，將面團(tuán)壓平冷凍兩小時(shí)

2. 將面團(tuán)包入折疊黃油

3. 將面團(tuán)三折兩次，放入冷凍松弛30分鐘

4. 將面團(tuán)最后三折三次，桿壓至1.5厘米厚

5. 將面團(tuán)對(duì)折成疊被子形狀

6. 將面團(tuán)對(duì)折成蝴蝶形狀

7. 將面團(tuán)切成200克一個(gè)。（家里沒有小模具，無奈用了大模具）

8. 將面團(tuán)輕壓一下，放入模具中

9. 以溫度28℃，室溫發(fā)酵2小時(shí)

10. 發(fā)酵完成后，以烤箱溫度200℃，烘烤20分鐘，再以烤箱溫度160℃小火在烘烤10分鐘。